- Los productos terminados que se encuentran en el patio se clasifican según su color, que puede ser: rojo, canela, mate y colonial, este último se presenta en tres tonos diferentes, Moro rosado y blanco.
- Luego se realiza una selección en la cual se escoge el material según las caracterÃsticas que presentan tales como: nivel de torcedura, manchas en la superficie de la tableta, desportillado, partiduras o fisuras, a partir de estas caracterÃsticas el operario determina a que clase pertenece el material.